Un jardin en agro-écologie, qui vous fournit des légumes, frais, locaux et bio, d'une haute valeur nutritive, à Argenton sur Creuse!

mardi 14 juillet 2020

Semaine du 13 juillet

Actualités du jardin :
Semis de salades, chou kale et de carottes.
Repiquages de salades, de basilic, derniers concombres et pâtissons.

Accueil de 4 stagiaires (avec l'organisme Formations bio), qui seront là 3 jours par semaine pendant 2 mois.

Dans les paniers:
Les patates sont grosses cette année, vous avez remarqué!
Pommes de terre
Concombres
Tomates
Salade
Ciboule

Grands paniers : échalotes fraîches

Recettes :
Taboulé maison:
Mélanger : 200g de semoule, 6 c.à.s. d'huile d'olive, 6 petits oignons ou échalotes hachées, 5 tomates en dés, 1 petit concombre en dés,(tomates et concombre, avec tout leur jus), le jus de 3 citrons, sel, poivre, olives si on veut, et menthe émincée.
Laisser gonfler une demi journée en remuant régulièrement.







Dégustation d'une Cœur de bœuf orange, d'un plant que j'ai eu en kdo!

Potiron vert, déjà beau!

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