Pulvérisation de blanc d'ombrage sur les serres pour protéger les plantes des UV et de la chaleur.
Plantation et semis de salades. Installation de tunnel et voiles pour les protéger du soleil!
Semis en pépinière de chou kale, de fenouil, de chicorées "cornet d'Anjou", chicorée "rouge de Vérone", oignons blancs.
On continue désherbages, paillage et arrosage!
Récolte des oignons et des échalotes avant que le soleil caniculaire ne les cuise!
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| 7 caisses d'échalotes |
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| Échalotes et oignons sèchent dans la pépinière à l'abri du soleil. Sur le coté, les semis . |
Dans les paniers :
Courgettes
Tomates
Haricots verts
Batavia
Persil
Bonus : betteraves Chioggia
Grands paniers : chou vert ou chou fleur
Recettes :
Salade betterave courgette:
A l'avance, râper les betteraves crues avec une râpe à gros trous, saler et arroser d'un jus de citron. Garder au frais.
Au dernier moment, râper la courgette crue avec la même râpe. Ajouter à la betterave, ajouter votre vinaigrette, et quelques herbes.
Salade de chou vert :
Émincer un demi chou cru, arroser de jus de citron et de sauce soja, saler. Laisser mariner un moment.
Ajouter une ou 2 carottes râpées, des noix, des morceaux de fromage et votre vinaigrette.
Divers :
Pour les nouveaux arrivants, regardez la page recette pour encore bien d'autres idées de préparation!
Et quelques photos...
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| Potimarron |
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| Poivrons |
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| Potimarron vert : doux vert d'Hokkaido |
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| Melon Petit gris de Rennes |
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