Jeudi 19 avril

Samedi, AG à 17H chez moi!

Actualités du jardin :
La serre est presque remontée à sa nouvelle place!
Les préparations des planches de culture avancent bien.
Une planche de fenouil a été repiquée ainsi qu'une première volée de salades de printemps.
Semis de betteraves, radis, petits pois, pois gourmands, salades, cresson, basilic, courgettes, melons, concombres, courges...
Repiquage de choux-fleurs et brocolis de printemps ci dessous en extérieur.

Ici, des salades qui seront repiquées entre les divers choux, et à droite les premières courgettes.

Tomates bien sûr...

Tomates et melons + concombres

Dans les paniers : 
blettes, radis ou rhubarbe (un peu, me dire lequel vous préférez et je verrai si je peux répartir selon vos souhaits)
roquette
salade
menthe
bocal de haricots beurre

5€ le panier

Recette :
Tarte à la rhubarbe :
Cuire la rhubarbe en tronçons (environ 1kg) avec 1dl d'eau, 100g de sucre et de la cannelle pendant 15 min pour en faire une compote. Laisser refroidir.
Battre 2 œufs avec 60g de sucre et 20ml de crème fraîche.
Déposer sur une pâte brisée, d'abord la compote puis la crème.
Cuire à 240° pendant 10 min puis à 150° pendant 30 min.

Travaux à venir durant les vacances, si vous voulez participer : 
Le samedi 28 avril, pour ma fête :-), je vous propose une après midi plantation des tomates dans la serre.
Cela peut aussi se faire le mercredi 25 après midi ou jeudi 26 ( c'est les vacances), selon les disponibilités des volontaires!

Et bonne humeur de la maraîchère :
Pour finir, 3 petits bébés du jardin ! Ce sont des grives.