Du 7 juin au 20 décembre soit 29 semaines :
Grand
panier
(4
légumes* +
1
verdure + herbes aromatiques)
Total :
29x16€ = 464€
Panier
moyen
(3 légumes*+ 1 verdure + herbes aromatiques) Total :
29x12 € = 348€
*
un fruit pouvant
remplacer un légume (fraises, framboises, cassis, groseilles,
pêches, prunes, mirabelles…)
Possibilité
de régler en plusieurs chèques.
J'ai reporté le début de l'abonnement à juin car la production n'est pas encore suffisante. Et à quelques semaines près, j'ai prolongé jusqu'en décembre pour ensuite continuer en années civiles.
Actualités du jardin :
Tous les choux pommés pour l'hiver sont plantés, avec des semis de radis et des salades pour le printemps.
Les tomates cerises attendent des jours meilleurs pour être plantées en extérieur!
Les haricots verts sont semés.
La plupart des courges sont plantées, en compagnie de maïs doux. Des haricots grimpants viendront les rejoindre quand le maïs sera assez grand pour les supporter.
Les premiers melons et concombres fleurissent, et les fraises se forment, ainsi que les premières gousses de fèves!
Et une vue du jardin, "secteur mare", avec les couches chaudes qui accueillent melons et concombres, et les buttes des courges:
Dans les paniers :
Radis
Salade
épinards
aneth
Recette :
Quiche sucrée épinard chèvre :
Faire suer les épinards avec des lardons allumettes fumés et un oignon. Saupoudrer généreusement d'épices à colombo.
Mélanger 4 œufs, 2 grosses cuillerées de farine, 40 cL de lait. Saler, poivrer. Verser dedans les épinards.
Verser le tout sur une pâte sablée, disposer des rondelles de bûche de chèvre dessus.
Cuire 1/2 h à 200°C.
Travaux à venir, si vous voulez participer :
Plantation des herbes aromatiques et des fraises des bois dans le jardin en mandala, plantation des choux de Bruxelles.
Réalisation de nouvelles buttes de cultures autour de la mare pour planter la suite des courges.
Passer la tondeuse pour avoir de l'herbe pour pailler les cultures.
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