Semaine du 5 août

Actualités du jardin :
Début de préparation des planches pour mettre en place les légumes d'automne: scarole en cornet, fenouil, chou kale sont prêts à planter.
Désherbage des carottes et poireaux.
Arrosages...

Dans les paniers :
Carottes
Courgettes
Tomates
Salade
Basilic

Bonus : concombre Grands paniers: Oignons

Recettes :
Spaghetti de courgettes et carottes:
Cuire 2 oignons en lamelles dans un peu d'huile d'olive, sans faire brunir.
Pendant ce temps, émincer 4 carottes en julienne et les ajouter aux oignons, cuire 5 min.
Émincer 2 courgettes en julienne, les ajouter et cuire encore 3 min. Saler, poivrer.
Pau moment de servir on peut parsemer de pignons de pins grillés, ou de graines de courges ou autres...

Spaghetti crus de courgettes au citron et parmesan:
Faire les spaghetti avec 2 (petites) courgettes à l'aide d'une râpe à julienne. Si les courgettes ont un peu de graines, ne pas prendre le cœur.
Verser dessus le jus d'un demi-citron, un filet d'huile d'olive, saler, poivrer. Saupoudrer de parmesan.

Divers :
Quelques beaux légumes en perspective ...

Blettes blondes à carde blanche, pour la semaine prochaine!

Céleri rave, ils n'ont jamais été aussi beaux que cette année, merci la bâche anti-mauvaises herbes.
Oups! je devrai dire herbes indésirables!

Panais, idem que pour les céleris!

Assortiment de melons et pastèques en cours de mûrissement.

Et une petite couleuvre à collier qui attendait le soleil dans un pied de tomate!
(il était 7h30 ce dimanche matin)